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Le stockage des produits vivriers et semenciers Tome 1: Dégâts, pertes et moyens de stockage, Maisonneuve et Larose, 1985
(introduction)
Le technicien d'agriculture tropicale
Avant-propos
I. Notions de base
II. Les agents et les causes d'alteration
III. Les pertes
IV. Le séchage
V. Stockage rural traditionnel
VI. Stockage centralise moderne
Agence de cooperation culturelle et technique
Le centre technique de cooperation agricole et rurale